1988年，李曉東推出《張三的歌》、《遠飛的心》等4首翻唱單曲，收錄于合輯《星座肯擊只》中，從而開啟了他的歌手生涯。

1990年，李曉東和朋友黃杰、侯曉暉組過樂隊，雖然從來沒有正式演出過，但是他們卻寫了一些原創(chuàng)歌曲。

1992年，李曉東推出個人首張專輯《給我你的愛》，收錄了包括《因為你出色》、《這種溫柔》等在內的10首歌曲，除了有自己的創(chuàng)作，還跟李春波買了一首歌，該專輯由廈門印象出版社發(fā)行。

1994年，李曉東在大地唱片的推薦之下，成為了合輯《校園民謠2》的主角，演唱了《冬季校園》、《關于理想的課堂作文》等4首歌曲。

1995年，李曉東推出第2張個人音樂專輯《快樂英雄》，收錄了包括《風也從容 我也從容》、《上海1995》等在內的9首歌曲。

1996年，李曉東推出《不安》、《你是朋友嗎？》等多首單曲，收錄于合輯《校園民謠3》中。1997年，他離開了大地唱片，和朋友在北京三里屯的男孩女孩酒吧做樂隊；之后，他逐漸淡出了公眾視線，成為幕后工作者，幫助其他歌手學舉院束習如何唱歌。

2012年9月17日，李曉東正式更改藝名為“李豐溢”；12月18日，在北京798小柯劇場舉行“離開青春的日子”個人音樂會。

2016年，李曉東推出第3張個人音樂專輯《星座4》，收錄了熱拒戒包括《挽留》、《最遠的你是我最近的愛》等在內的11首歌曲。2017年3月29日，推出個人單曲《亢龍有悔》。

2018年1月份，李曉東改回本名李曉東，并作為首發(fā)陣容參加湖南衛(wèi)視推原創(chuàng)歌手競賽真人秀節(jié)目《歌手2018》。

李曉東人物評價

李曉甩朵東是位十足的民謠界“老炮兒”，在《歌手2018》節(jié)目中榜乘海危，他用自己獨特的嗓音和對歌曲的感悟詮釋了另一版本的《后來》，其歌聲所帶來的觸動，讓觀眾沉浸其中，而他的演唱技巧也不再是眾人關注的焦點（《沈陽晚報》、《新快報》、鳳凰網評）。

在合輯《校園民謠2》中，李曉東演唱了高曉松、郁冬和沈慶三人的作品，不僅能將三位創(chuàng)作人的不同風格都表現地淋漓盡致，卻又以一種舉重若輕的方式，以他自己特有的無奈、迷茫、又面無表情地唱法，給予了校園民謠一種之前未有的表達，而在他的歌聲里則沒有大多數校園歌手的那種沉重與無病呻吟（鳳凰網評）。