2010年，蔣夢(mèng)婕參與演出李少紅執(zhí)導(dǎo)的古裝情感劇《紅樓夢(mèng)》，在劇中扮演生性孤傲，多愁善感，才思敏捷的林黛玉，并憑借該劇獲得國劇盛典最佳新人獎(jiǎng)以及首爾國際電視節(jié)最佳女演員提名，而這也是蔣夢(mèng)婕的首部影視劇作品。

2011年，蔣夢(mèng)婕參與演出首部電影《百年情書》，扮演林覺民的妻子陳意映，并憑借該片獲得獲得百合獎(jiǎng)優(yōu)秀女演員獎(jiǎng)；同一年，和羅晉、甘婷婷、喬振宇合作主演民國懸疑劇《被遺棄的秘密》，蔣夢(mèng)婕在劇中扮演周家三小姐六六。

2012年7月份，蔣夢(mèng)婕在民國傳奇劇《刺青海娘》中，扮演寧府大小姐寧沉香；5月份，參與演出何樹培執(zhí)導(dǎo)的古裝情感劇《王者清風(fēng)》，扮演活潑任性的宋田田；8月份，與霍思燕、藍(lán)正龍合作參與演出青春愛情片《飲食男女2012》；8月9日，獲得亞洲偶像盛典亞洲偶像新銳女藝人獎(jiǎng)。

2013年7月份，蔣夢(mèng)婕搭檔李宗翰主演都市愛情劇《生死相依》，扮演失去生活方向的梁素素；10月份，與闞清子、遲帥合作主演青春時(shí)裝勵(lì)志劇《一克拉夢(mèng)想》，扮演充滿夢(mèng)想的服裝設(shè)計(jì)師劉美麗。

2014年1月21日，蔣夢(mèng)婕獲得中國校園文藝榜中榜青少年最喜愛的女演員獎(jiǎng)；4月份，與林更新、何潤(rùn)東、江一燕合作參與演出武俠動(dòng)作片《三少爺?shù)膭Α?，并在片中扮演身陷風(fēng)塵的煙花女子小麗。

2015年，蔣夢(mèng)婕參與演出爾冬升執(zhí)導(dǎo)的青春勵(lì)志片《我是路人甲》；7月23日，主演的年代懸疑動(dòng)作劇《絕命追蹤》播出，扮演帥氣神秘的女忍者郁子；11月份，在青春愛情片《我們的秘密》中，扮演厲邦集團(tuán)董事長(zhǎng)秘書許心兒；隨后，主演輕喜劇《翻身姐妹2》，扮演網(wǎng)店店主錢喵喵。

2016年，蔣夢(mèng)婕參與演出韓天執(zhí)導(dǎo)的奇幻愛情網(wǎng)絡(luò)劇《28歲未成年》，扮演狼懂項(xiàng)扮演從28歲穿越到17歲的涼夏；隨后，搭檔張雨綺參與演出中美合拍科幻冒險(xiǎn)片《蒸發(fā)太平洋》，在片中扮演女記者任杏；9月份，主演周家文執(zhí)導(dǎo)的都市愛情劇《風(fēng)光大嫁》殺青，在劇中扮演企業(yè)家趙丹橋一直尋找的匿名救命恩人寧挨刪疊夏。

2017年，蔣夢(mèng)婕與楊千嬅、余文樂合作參與演出青春愛情片《春嬌救志明》；2月份，與陳學(xué)冬、桂綸鎂合作參與演出彭順執(zhí)導(dǎo)的劇情片《猜猜我是誰》；4月份，她在黃俊文執(zhí)導(dǎo)的古裝玄幻劇《大潑猴》中，扮演楊戩的妹妹楊嬋；隨后，她又參加了湖南衛(wèi)視嘉賓訪談?dòng)螒蛐愎?jié)目《快樂大本營(yíng)》的錄制，并與李維嘉合唱歌曲《情非得已》；5月份，其與袁姍姍、郭曉東合作參與演出的都市勵(lì)志劇《云巔之上2》播出，她在劇中則扮演了“宮娛樂”當(dāng)家花旦季晴；6月25日，主演的時(shí)尚都市勵(lì)志輕喜劇《哥不是傳說》北京開機(jī)；12月8日，主演的反電信詐騙題材電影《巨額來電》上映。

2019年2月份，蔣夢(mèng)婕參加北京衛(wèi)視元宵晚會(huì)，并與任嘉倫合唱歌曲《花好月圓夜》。同一年參演電視劇《大唐兒女行》。

2020年1月23日，蔣夢(mèng)婕參加湖南衛(wèi)視親情觀察成長(zhǎng)節(jié)目《我家那閨女2》的錄制；2月23日，主演的都市愛情創(chuàng)業(yè)劇《我在北京等你》開播；5月21日，主演的都市甜寵劇《你成功引起我的注意了》播出；5月份，參與演出萌寵電影《狗果定理》；6月25日，參與中央廣播電視總臺(tái)端午特別節(jié)目《端午道安康》，和胡海泉演唱歌曲《深呼吸》；7月27日，主演公益院線影片《戰(zhàn)疫英雄》；10月份，蔣夢(mèng)婕與梁田、汪聰、龍洋、劉婧作為主持人參與中央廣播電視總臺(tái)文藝節(jié)目中心打造的重陽節(jié)特別節(jié)目《歲歲又重陽》錄制，節(jié)目于10月25日在央視綜藝頻道播出。重陽“五美”齊聚舞臺(tái)，交流“愉朵婆帶著爸媽去旅行”的那些事兒，暢談重陽那些孝老愛親的民俗風(fēng)貌。

2021年5月4日，蔣夢(mèng)婕其參演的系列短劇《理想照耀中國》開始播出，在該劇的單元《第五十五封信》中扮演陳毅安的妻子李志強(qiáng)。

蔣夢(mèng)婕人物評(píng)價(jià)

蔣夢(mèng)婕生性樂觀開朗，射手座的她待人友善又豪氣，人緣頗佳。因參與演出新版《紅樓夢(mèng)》中林黛玉一角而被關(guān)注，其清新獨(dú)特的氣質(zhì)與自然的演技將林黛旋潤(rùn)玉演繹的生動(dòng)而形象，也因此觀眾對(duì)蔣夢(mèng)婕的印象總是帶著幾分林黛玉的影子。然而現(xiàn)實(shí)生活中的蔣夢(mèng)婕性格獨(dú)立堅(jiān)強(qiáng)。另外，蔣夢(mèng)婕的多才多藝也讓人刮目相看，她在綜藝節(jié)目《中韓夢(mèng)之隊(duì)》才藝展示環(huán)節(jié)，她與韓國藝人互動(dòng)，拼命的蔣夢(mèng)婕鍵腳承卻不走尋常路，做兩個(gè)腳尖頂在地上跪下去的動(dòng)作，高難度的動(dòng)作使得韓國藝人都驚嘆不已。（北阿拘朽歸青網(wǎng)評(píng)）

蔣夢(mèng)婕在電影《三少爺?shù)膭Α分邪缪萆硐蒿L(fēng)塵的煙花女子小麗，表現(xiàn)精彩，一人演繹了角色兩甩埋榜企種迥異的人生，扎實(shí)的演技和對(duì)人物塑造精準(zhǔn)的拿捏，讓觀眾贊不絕口。（網(wǎng)易娛樂評(píng)）