2003年，鄭欣宜擔(dān)任修身堂的瘦身代言人。

　　2004年，鄭欣宜捆戰(zhàn)糠鄭欣宜宣布成功在一年后減去了一半的體重，從232磅減至137磅，推出了一首廣告歌曲名為“想飛”及一MTV，并出版了減肥日記而受到媒體關(guān)注。

　　2005年，鄭欣宜以“JCi”之名與拔蘭旋林寶麟合作組成了“Teemuhae&。JCi”組整紋主合，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)表了二人之創(chuàng)作歌曲：《Adrenaline》、《Aint Coming Back》和《Irresistible 2005》三首歌曲，均由鄭欣宜主唱，林寶麟則負(fù)責(zé)作曲、演奏及RAP部分。受到歌手側(cè)田、DJ周國豐及華納唱片高層陳志光好評，更考慮與其簽約旗下唱片公司。

　　2008年，鄭欣宜第一次接拍電視劇《畢打自己人》開始活躍于演藝圈，在劇中，她扮演一名雜志社銷售員“余樂兒”，于10月20日首播;12月28日，在香港出席電視劇《畢打自己人》的宣傳活動。

　　2009年，鄭欣宜參演曾志偉導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的電影《七十二家租客》在香港將軍澳電視城舉行開鏡禮。

　　2010年2月4日，鄭欣宜參演的電影《七十二家租客》在香港尖沙咀舉行午夜場首映式;4月5日，參演的電視劇《隔離七日晴》開機拍攝;7月2日，正式簽約星煥國際有限公司，成為旗下歌手;9月份，在“2010華語金曲獎”頒獎禮中獲得優(yōu)秀新人獎;9月24日，在廣州出席維他奶第一屆千人輕瑜伽派對活動;12月1日，參演的電影《我愛HK開心章民萬歲》開機拍攝。

　　2011年1月6日，鄭欣宜發(fā)行首張個人大碟《有故事的人》進(jìn)軍樂壇，1月24日，參演的電視劇《隔離七日晴》首播，她在劇中扮演“唐晶”，1月31日，參演的賀歲電影《我愛HK開心萬歲》上映;4月30日，憑借歌曲《半份關(guān)心》在“2011勁歌金曲優(yōu)秀選第一回”頒獎典禮中入選優(yōu)秀金曲獎;8月7日，在“新城國語力頒獎禮2011”頒獎背請舉埋禮中獲得新城國語力女新人王獎;11月1日，發(fā)行第二張專輯《故事的配角》11月13日，在香港尖沙咀舉行專輯《故事的配角》的簽唱會;12月11日，在“2011勁歌金曲優(yōu)秀選第三回”頒獎典禮中憑借歌曲《渺小》入選優(yōu)秀祖戲您金曲獎，12月28日，在“新城勁爆頒獎禮2011”中獲得新城勁爆新人王女歌手獎，憑借歌曲《半份關(guān)心》獲得新城勁爆原創(chuàng)歌曲獎。

　　2012年1月1日，鄭欣宜在“2011年度叱咤樂壇流行榜”頒獎典禮中獲得叱咤樂壇生力軍銅獎，1月7日，在“第三十四屆十大中文金曲”頒獎禮中獲得最有前途新人獎金獎，1月8日，在“2011年度十大勁歌金曲”頒獎典禮中獲得最受歡迎女新人銀獎;8月6日，憑借歌曲《配角》在“新城國語力頒獎禮2012”中獲得新城國語力歌曲獎;11月8日，參演的電影《寒戰(zhàn)》在中國香港與內(nèi)地同步上映;12月1日，憑借歌曲《Miss You》入選“2012勁歌金曲優(yōu)秀選第三回”優(yōu)秀金曲獎，12月6日，參演電影《我老公不靠譜》上映，12月27日，在“新城勁爆頒獎禮2012”中獲得新城勁爆躍進(jìn)歌手金獎，憑借歌曲《渺小》獲得新城勁爆卡拉OK歌曲獎。

　　2013年1月13日，鄭欣宜在“2012年度十大勁歌金曲”頒獎典禮中，獲得2012年度杰出表現(xiàn)獎金獎;2月7日，參演的電影《2013我愛HK恭囍發(fā)財》上映;7月6日，憑借歌曲《擁抱愛》在“2013勁歌金曲優(yōu)秀選第一回”中入選優(yōu)秀金曲獎;11月17日，發(fā)行專輯《The Voice of Love》，主打曲《擁抱愛》被選為香港TVB電視劇《愛·回家》的主題曲;12月26日，在“新城勁爆頒獎禮2013”中憑借歌曲《Miss You》獲得新城勁爆歌曲獎。

　　2014年4月7日，鄭欣宜簽約中國3D數(shù)碼習(xí)承雄墓娛樂有限公司。同一年10月21日，鄭欣宜簽約“星娛樂”唱片公司。

　　2016年1月24日，鄭欣宜、曹格、杜德偉、草蜢在香港會展中心舉行聯(lián)合音樂會。當(dāng)天，180斤的鄭欣宜穿透視上衣，下身緊身皮裙，自信登臺。同一年推出歌曲《女神》，這首歌曲以自己的心路歷程為藍(lán)本，為不入主流審美觀的女性發(fā)聲，《女神》被網(wǎng)民封為「年度女性之歌」?！杜瘛吠瑫r包攬了其他幾個頒獎典禮的單曲獎項，還為鄭欣宜贏得叱咤樂壇頒獎禮「我最喜愛的女歌手獎」、「我最喜愛的歌曲大獎」兩個壓軸大獎，以3個獎的成績與「香港樂壇一姐」容祖兒平分秋色。

　　2017年1月份，單曲《女神》獲得Billboard Radio China 2016年度粵語十大金曲獎;5月份，由彭秀慧自編自導(dǎo)、周秀娜和鄭欣宜合演的電影《29+1》，在法國尼斯國際影展得到四項提名。

　　2019年8月30日，鄭欣宜和梁家輝、魏晨等合作主演的電影《深夜食堂》上映。

　　2021年5月6日，鄭欣宜等獻(xiàn)唱的電影《總是有愛在隔離》主題曲《如果心里是愛》與觀眾見面。

　　鄭欣宜人物評價

　　鄭欣宜出生于演藝世家，自小就登上電視圈，其肥嘟嘟的外表與母親沈殿霞有幾分相像，令其形象相當(dāng)“深刻”。(21CN評)。鄭欣宜是一個非?？蓯凵屏?、內(nèi)心很強大的女孩子。(蔡卓妍評價)

　　鄭欣宜復(fù)胖宣言

　　27歲的鄭欣宜從小就是個可愛的胖女孩，青春期體重就突破二百斤，為了闖娛樂圈、為了不失禮巨星媽媽，欣宜的減肥“抗?fàn)幨?rdquo;長達(dá)10年，一度通過成功瘦身至108斤，驚現(xiàn)瓜子臉、水蛇腰和大長腿。在以瘦為美的年代，娛樂圈對于瘦更是苛刻，面對自己的肥瘦一直是大家的焦點與話題所在，欣宜最后選擇在facebook專頁寫下一篇“復(fù)胖告白”，親述自己多年來的減肥血淚史，大膽宣言她要停止減肥，“開始重組自己，開展健康的生活”!這篇千字告白在短短24小時內(nèi)吸引超過11萬人贊好，榮獲近萬個正面留言，隨后找她做訪問的港媒電臺、雜志源源不絕，人氣急升，曝光率不斷提高。

　　人人都說“減肥是女人的終身事業(yè)”，到底，這位肥妹子是怎樣想通，不再鉆這個女人的牛角尖，不再讓肥瘦決定自己的事業(yè)與命運?鄭欣宜在廣州參加廣東電視臺珠江頻道大型粵語音樂真人秀《粵唱越響》的錄影，南都記者與她做了一次獨家專訪，欣宜細(xì)數(shù)自己減肥復(fù)胖一路走來的心境改變，曬出“肥妹子不減肥的N個理由”。

　　瘦不代表靚，不代表開心，也不代表健康

　　“說復(fù)胖宣言 ，我的M ainpoint(要點)不是講減不減肥的這件事，是講 做自己 這件事，每個人最難做到的事就是要去包容自己的缺陷，從缺陷之中找到美。以前的我也瘦過，也索過，但是我看回自己，卻覺得自己很丑，因為我不開心!我覺得瘦不代表靚，不代表開心，也不代表健康。我覺得最重要的就是要身心健康，擁有身體上的健康和心理上的健康，才可以散發(fā)最靚的靚出來。亞洲人眼中 什么叫做美? 是被框死了的，我不想再很盲目地去追求這個社會所認(rèn)為的靚的東西，而去忘記了我是誰。”

　　2014年6月27日晚，鄭欣宜在個人社群網(wǎng)站Facebook有感而發(fā)，寫下一篇真情告白。她坦言，從小到大都與“胖”字畫上等號，被外界用恥笑的眼光看待，大家關(guān)注的焦點都在她的身材，例如玩過山車，人家會問“你坐得進(jìn)去嗎?安全帶扣得到嗎?”;參加畢業(yè)典禮就會被問“畢業(yè)服有你的尺寸嗎?”。根本沒人在乎她的畢業(yè)成績。

　　為了成為大家眼中的“普通人”，欣宜下定決心減胖，證明自己不是外界眼中的“終極豬扒”。在2004年及2010年前后，她真的如愿瘦下來成為“正常人”，確實得到了很多贊美和發(fā)展機會，但為了保留這些美好卻開始過著非人生活。她在文中透露，“身體已經(jīng)習(xí)慣了肥胖生活，任我怎么吃藥、怎樣忌口，怎樣去運動，胃痛依然都在，身體仿佛告訴我，我不夠飽、吃得不夠，胃痛的伙伴就是失眠，無數(shù)個夜晚都問自己，我就是這樣過日子嗎?”

　　接受南都記者訪問時，欣宜身型依然圓潤，但Pose擺得依然自信淡定，沒有事后“審片”或要求攝影哥哥“修片”，和娛樂圈大多數(shù)女星的作派截然不同。欣宜坦言，她已不會再被外界的冷嘲熱諷擊倒，身心健康才會散發(fā)出自然美麗。

　　我不是給自己借口，我已經(jīng)show給你看，我是可以瘦得下來的!

　　“其實我一直都有(停止減肥)這個想法，但是以前作為新人，我不夠膽講出來，怕會令大家覺得我自己給自己借口。其實不是，現(xiàn)在我已經(jīng)show給你看，我是可以瘦得下來的，我想做一件事，我一定做得到，只不過在現(xiàn)階段我覺得 肥 這一件事已經(jīng)不是最重要的了，重要的是開心和健康。”

　　其實，肥妹子鄭欣宜也有過她的“索女時代”：在16歲那一年，肥肥親托修身堂老板張玉珊幫助欣宜減肥，保持著一年減走100磅的減肥紀(jì)錄，令欣宜成為肥人偶像。但在減肥十年中，欣宜的體重多次反彈，同時放棄瘦身代言人身份。

　　南都記者每每提及欣宜過往的“索女時代”，贊美她當(dāng)時的體態(tài)完美，問她為何不留戀?欣宜總是先說一聲“多謝你們贊我索，但你認(rèn)為我現(xiàn)在不索嗎?”，得到“現(xiàn)在更獨特”的答復(fù)后，欣宜莞爾一笑。她表示過去的自己絕對不敢這樣反問，反而會更自卑地反省、埋怨自己，她不想繼續(xù)刻意減肥，不是自己幫自己找下臺階，而是因為自己曾經(jīng)索過，代表她也能索，不過她不想按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)去變索而已。

　　為什么我要變成大家心目中的“索女”?

　　我不如做回自己!

　　“簽了新公司之后，我的事業(yè)定位和外形包裝都有，因為我的新老板蕭定一，他是比較敢言的人，我簽了他之后，我也變得很敢言。而且，27歲的鄭欣宜，我覺得沒任何東西可以輸?shù)牧耍乙呀?jīng)是一個大人了，我都入行6年了，見證了每一年有很多腿長身材索的新人入行。我曾經(jīng)也自卑過，點解我不可以更 索 一點呢?現(xiàn)在我已經(jīng)不會再與新人比較了。你看我現(xiàn)在的樣子，很明顯我沒想過要回到2010年那種狀態(tài)，點解我要不斷去將自己變成大家覺得是正確、大家覺得是美麗的人呢?我不如做回自己!”

　　鄭欣宜被媒體發(fā)現(xiàn)重新變胖，似乎有點回到她童年時代的肥妹狀態(tài)，之后欣宜又宣布不再減肥，似乎宣布她的身材將向她的媽咪肥姐靠攏。眼看欣宜一天一天胖下去，不少網(wǎng)友不斷給出劣評，“我都不敢相信了!天哪，當(dāng)年那一枚勇于同命運與贅肉斗爭到底的堅強妹子，沒想到如今居然也被脂肪攻陷啦!真是一場游戲一場夢啊!”不過也有許多娛圈好友力撐欣宜，表示欣宜清楚自己要什么，不會因為受到輿論的壓力而影響心情。

　　南都記者在這次約訪欣宜的過程中，也波折重重，欣宜自己親口表示對“復(fù)肥”這個話題很感興趣，也有很多內(nèi)心話想說，但她身邊的人似乎覺得她太敢言了，不想她談太多，以免惹來更多網(wǎng)上譏諷，屢屢打斷話題。但其實這個肥妹子內(nèi)心非常強壯，她不躲避輿論，也不需要別人安慰，既不留戀過往，也不害怕復(fù)肥后星途面對的更大挑戰(zhàn)，她力證自己增肥并不是自暴自棄，而是2014年簽約新公司，形象、包裝有新的定位，反而為她帶來源源不斷的新工作。新老板只敦促她要注意健康，沒有指示她要減肥，這令她工作得更開心、自信。

　　家人、男友、街坊、FA N S都支持，點解我不去做?

　　“我知道娛樂圈就是看中身形，但我想改變這件事。我家里人和身邊的朋友都很支持我。我想Facebook那件事是最好的例子，我當(dāng)初post這篇文章的時候沒想到那么多人看，那時候我的粉絲只有幾百人，其實我的賬號開了很久啦，但是沒人留意我。但是寫了這篇文章之后，第二天身邊同事和朋友都打電話來說，你那個Facebook很爆啊!很多人like啊!看到11萬個like，我驚呆了，也證實了一件事情，觀眾不是蠢的，你做自己的時候他們是可以看得出的，而最真實的自己是可以令大家接受的，大家不會放棄我。”

　　鄭欣宜告訴南都記者，因為有家人、男友、街坊、FA N S的支持，“點解我不去做?”而且她如今的生活也終于恢復(fù)正常，“現(xiàn)在，我每天的生活節(jié)奏、食譜都是按正常人那種，有時間做運動就做，吃就照吃，但不要吃那么多煎炸、肥膩的東西，這不是為了減肥而去做，而是為了身體健康。每一年我都會做身體檢查，保持身體健康，做大量運動來令自己健康，而不是為了減肥。”

　　鄭欣宜減肥歷程

　　15歲三歲已經(jīng)鮑魚做早餐的欣宜，十五六歲體重已經(jīng)高見213斤，買不到衣服，肥姐要買兩件成人大碼衫叫裁縫改給欣宜穿，后來健康更出問題，欣宜八歲已經(jīng)膽固醇超標(biāo)，有高血壓。

　　17歲　2004年簽約張玉珊掌舵的纖體公司做代言人后，鄭欣宜花了10個月時間由208斤的“龐然大物”變身成為135斤 的“大 碼 索女”，自此成為瘦身界的神話。

　　19歲　返回溫哥華繼續(xù)學(xué)業(yè)的欣宜，沒有纖體公司的督促，身形翻脹，圓面、凸肚、三下巴、象腿、麒麟臂統(tǒng)統(tǒng)重現(xiàn)，“減肥神話”宣告破滅。也有指因為與當(dāng)時男友分手，導(dǎo)致她暴飲暴食麻醉自己。連一手打造神話的修身堂老板張玉珊亦決定放棄，令她痛失瘦身代言人的身份。

　　23歲　2010年2月份，欣宜拍完無線情景劇《畢打自己人》后決定發(fā)奮減肥，經(jīng)過4個月的節(jié)食、狂做運動等非人生活，終于瘦到她史上最瘦的108斤，更為纖體公司拍攝了一輯處女泳衣廣告，大秀婀娜多姿的好身材與誘人的“事業(yè)線”。

　　27歲　為配合錢國偉執(zhí)導(dǎo)的《辣警霸王花》的角色，欣宜體重回升到180斤。2014年6月27日她在Facebook吐露決定停止減肥，“重組自己，開展健康的生活，不會再強迫自己”，并在微博高喊“我要為肥人爭光”，似乎有意繼承媽咪肥姐的衣缽，成為新一代影壇的開心果。

　　16歲　肥姐親自督促欣宜減肥，包括專門請養(yǎng)分師制訂減肥食譜，請美容師協(xié)助鄭欣宜收緊身體，聘請健身教練傳授有氧減脂運動。2003年，肥姐托修身堂老板張玉珊助女兒減肥，當(dāng)時在加拿大讀書的欣宜，除暑假返港減肥外，張玉珊更找營養(yǎng)師專程到加拿大照顧她的飲食。

　　18歲　發(fā)布《我的減肥日記》2005年，欣宜發(fā)布《我的減肥日記》大賣十五萬本，成為肥人偶像。而從減肥日記開始，欣宜也成為港媒跟蹤的獵物，她的變肥與osl!im變瘦都是媒體的焦點與話題所在。這一年，欣宜登上各大刊物封面的次數(shù)，比許多一線藝人還要多。

　　2 2歲　2008年2月份，“肥肥”沈殿霞病逝，大家在悲傷之余也非常關(guān)心其女兒鄭欣宜如何面對失去母親的日子。半年后，在眾多娛圈大腕的幫助之下，鄭欣宜正式投身娛樂圈，重啟她的減肥之路。

　　26歲　經(jīng)歷過自己的“最索時代”后，欣宜的體重也不時反彈，經(jīng)歷過事業(yè)上“高不成低不就”的迷失時期，不知道自己該往哪里走，曾經(jīng)一度想放棄事業(yè)，而體重也慢慢更上一層樓。

　　鄭欣宜人物爭議

　　2016年，鄭欣宜憑靠《女神》榮獲各大頒獎禮的重要獎項，早在2015年，她就憑藉歌曲《你瘦夠了嗎?》橫掃四大頒獎典禮。這首歌同樣以「復(fù)胖」為主題，同樣是黃偉文創(chuàng)作的作品。跟《女神》那句「不要低頭，光環(huán)會掉下來」一樣，《你瘦夠了嗎?》的歌詞也成為2015年香港網(wǎng)路的刷屏金句：「你瘦夠了嗎?當(dāng)你吃飽飯就沒人愛嗎?你瘦夠了嗎?所以你的魅力和自信因減得加?」

　　鄭欣宜拋開體重陰影做自己的態(tài)度固然令人欣賞，但是連續(xù)2年都發(fā)布主題類似的歌曲，已經(jīng)讓一部分網(wǎng)民不耐煩了。在2016年叱咤樂壇頒獎禮上，鄭欣宜還戴上了「肥姐」的招牌眼鏡，向母親致敬。對此，不少網(wǎng)友質(zhì)疑她在消費母親。