胡定欣，1981年9月9日出生于香港特別行政區(qū)，中國香港女演員。

　　1999年，胡定欣參加全球華人新秀歌唱大賽，成功晉級四強。2001年，胡定欣再參加TVB周刊第三屆CoverGirl選舉并得到“美寶蓮至迷人CoverGirl大獎”、“Nikon至上鏡CoverGirl大獎”、“CaliforniaFitness至FitCoverGirl大獎”及“全場總冠軍”，后加入第18期無線電視藝員訓(xùn)練班，成為無線旗下藝人。2003年，胡定欣在《沖上云霄》、《牛郎織女》、《西關(guān)大少》等多部電視劇中擔(dān)當(dāng)配角。2004年，胡定欣正式簽約成為TVB藝員，并因《大唐雙龍傳》中亦正亦邪的婠婠一角為大眾熟知。2005年，胡定欣參與演出電視劇《布衣神相》扮演沈絳紅。2006年，胡定欣客串《愛情全保》中的采妮，后又參與演出羅永賢執(zhí)導(dǎo)的電視劇《樓住有情人》，并提名2006年TVB最佳女配角。2007年，胡定欣參與演出《蘭花劫》里的葉芷珊。

　　2008年4月28日，胡定欣與秦沛、伍詠薇等一起主演的《銀樓金粉》在翡翠臺首播，榮獲了較好收視。4月17日—6月6日，胡定欣與其他九位無線電視藝員一起參加湖南衛(wèi)視《舞動奇跡》第二季，與拍檔李承鉉奪得季軍，并因多次在比賽得到滿分﹐被譽為“滿分舞后”。節(jié)目也為胡定欣帶來很多關(guān)于舞蹈的活動。11月15日，胡定欣榮獲2008TVB“萬千星輝頒獎典禮”飛躍進步女藝員獎。2010年，因電視劇《刑警》中重案組組長許文詩一角提名2010年萬千星輝頒獎典禮“最佳女配角”。同一年，胡定欣接拍了《巾幗梟雄之義海豪情》。

　　2011年10月10日，《法證先鋒III》首播，這也是胡定欣第一次挑戰(zhàn)大律師兼母親的角色，更借此入圍當(dāng)年“TVB最佳女配角”。10月31日播出的《萬凰之王》中，胡定欣成功塑造了一個為求恩寵不惜算計謀害的毒辣奸妃形象。2012年，胡定欣擔(dān)綱《拳王》中聾啞人士丁恩慈一角，全劇里只依靠動作、表情表演，演技得到了大家的認(rèn)可，也因此獲第17屆亞洲電視大獎最佳女配角、萬千星輝頒獎典禮最佳女配角及Astro華麗臺電視劇大獎我的最愛電視女配角獎。后在《大太監(jiān)》中扮演的宮女倩蓉亦獲好評。12月12日，胡定欣參預(yù)香港沙田中心L3大堂“麥兜Fun享圣誕夢想旅程—麥兜圣誕愛心‘蛋’起來”活動。

　　2013年，《沖上云霄II》播出，胡定欣在其中扮演第三女主角凌卓芝，并憑此片提名2013“萬千星輝頒獎典禮”最佳女配角。4月1日，胡定欣參預(yù)荷理活廣場-沙畫活動;2日，胡定欣參預(yù)“TheFistsofGoldVIPNight(中環(huán)GrandMillennium)”，9日參預(yù)“第71屆夏日婚紗婚宴結(jié)婚服務(wù)博覽及婚嫁美容展”。11月份，胡定欣成為日本FUJIFILMbeauty旗下護膚品牌ASTALIFT亞洲區(qū)首位香港代言人;30日，胡定欣參預(yù)在馬來西亞云頂云星劇場舉行的香港紅星《沖上云頂》演唱會。12月份，胡定欣參與演出的電視劇《貓屎媽媽》首播。

　　2014年2月10日，胡定欣參預(yù)2013“TVB電視廣告頒獎典禮”。3月4日，胡定欣拍攝健康食品維特健靈廣告并于29日播出，28日參預(yù)東港城森林家族”愛森春日樂園“。4月份，胡定欣代言護膚品牌Nutox;27日，胡定欣錄制的《我要做老板》播出。6月2日，《點金勝手》首播，胡定欣參與演出冷靜謹(jǐn)慎，做事決絕徹底的總裁方明瑜。2015年12月13日，胡定欣憑《鬼同你OT》第一次榮獲TVB萬千星輝頒獎禮最佳女主角獎項。2017年，胡定欣拍攝《宮心計》續(xù)集《深宮計》。2018年5月份，胡定欣與馬浚偉、劉心悠、馬國明、蕭正楠等合作參與演出的古裝宮廷劇《宮心計2：深宮計》定檔5月21日播出。2020年10月25日，胡定欣主演電視劇《白色強人2》。2020年11月13日，胡定欣發(fā)文宣布離開TVB，正式與邵氏兄弟國際影業(yè)展開合作。

　　【社會活動】

　　2008年5月，胡定欣為“眾志成城抗震救災(zāi)”拍攝《因為愛》MV鼓勵災(zāi)民。2011年1月8日，胡定欣擔(dān)任慈善星輝仁濟夜表演嘉賓。2020年2月20日，胡定欣義務(wù)擔(dān)任幼會大使，首次遠(yuǎn)赴尼泊爾探訪，了解當(dāng)?shù)嘏媾R的種種困境。