1980年，麥長(zhǎng)青加入TVB電視臺(tái)，開始了自己的演藝生涯。

1992年，麥長(zhǎng)青轉(zhuǎn)入TVB兒童組，主持《閃電傳真機(jī)》，其活潑的形象受到觀眾的歡迎。

1995年，麥長(zhǎng)青轉(zhuǎn)型加入TVB戲劇組，開始參與演出影視劇。

1996年，麥長(zhǎng)青主演TVB版《西游記》，在劇中扮演沙僧，其后接拍續(xù)集《西游記（貳）協(xié)煉海》。

2003年，麥長(zhǎng)青在《天子尋龍》中扮演第二男主角高力士。

2006至2007年，麥長(zhǎng)青參演《東方之珠》《緣來(lái)自有機(jī)》《爸爸閉翳》。

2008年，麥長(zhǎng)青在《秀才愛上兵》中扮演反派角色蘇鎮(zhèn)南。其后在《原來(lái)愛上賊》中扮演反派趙君豪；在《與敵同行》中扮演潘志勤。

2009至2010年，麥長(zhǎng)青在《有營(yíng)煮婦》中扮演第二男主角游佳，其后參與演出《美麗高解像》《老友狗狗》《秋香怒點(diǎn)唐伯虎》。

2010年，麥長(zhǎng)青參演TVB臺(tái)慶劇《巾幗梟雄之義海豪情》，在劇中扮演梁非凡一角。同一年在TVB2010年萬(wàn)千星輝頒獎(jiǎng)典禮獲得“最佳男配角”一獎(jiǎng)和“亞洲電視大獎(jiǎng)”最佳男配角。

2011年，麥長(zhǎng)青繼《有營(yíng)煮婦》后再次接拍溫馨喜劇《Only You 只有您》，在劇中扮演第二男主角齋哥；其后參與演出清宮懸疑大戲《紫禁驚雷》。

2012年，麥長(zhǎng)青參演《當(dāng)旺爸爸》，和胡定欣扮演夫妻；同滲希年在《耀舞長(zhǎng)安》中扮演第二男主角高仁；在《怒火街頭2》中挑戰(zhàn)反派，扮演富商戴超龍。

2013年，麥長(zhǎng)青在時(shí)裝都市劇《心路GPS》中扮演第二男主角梁忠信；厚艱榆煮參演電視劇《師父·明白了》。

2013年12月至2014年3月份，麥長(zhǎng)青在《舌劍上的公堂》《新抱喜相逢》《守業(yè)者》中分別扮演第二男主角夏侯武、連祉森、潘家顯。

2013年10月份，麥長(zhǎng)青參演由香港佛教文化產(chǎn)業(yè)主辦并贊助、熱點(diǎn)電影制作的《釋迦牟尼佛傳》電影。這是華語(yǔ)影壇史上首部演繹佛教創(chuàng)始人——釋迦牟尼佛傳記的電影，講述了釋迦牟尼佛從出生到成佛的歷程，由呂良偉、謝婷婷、徐天佑、麥長(zhǎng)青、羅家英及李龍基等著名藝人傾力演出，麥長(zhǎng)青在電影里扮演重要角色提婆達(dá)多。

麥長(zhǎng)青獲頒世貿(mào)聯(lián)合基金總會(huì)愛心大使獎(jiǎng)座

2015年1月份，世貿(mào)聯(lián)合基金總會(huì)2015年就職典禮暨榮譽(yù)大使頒獎(jiǎng)禮在香港會(huì)展中心隆重舉行。大會(huì)廣邀香港社會(huì)各界賢達(dá)，眾多外國(guó)嘉賓逾2000人出請(qǐng)才牛席，場(chǎng)面盛大，星光熠熠。行政長(zhǎng)官梁振英為就職禮監(jiān)誓，并頒發(fā)就職聘書。麥長(zhǎng)青出席此次頒獎(jiǎng)大會(huì)，并與徐天佑、王為念等22人獲頒愛心大使。

2017年11月份，麥長(zhǎng)青參演電視劇《蝕日風(fēng)暴》。

2020年7月份，麥長(zhǎng)青參演電視劇《戰(zhàn)毒》。

麥長(zhǎng)青人物評(píng)價(jià)

麥長(zhǎng)青給人的感覺很舒服，和他在一起讓你有安全感，因?yàn)椋阂?、身材夠敦?shí)；二、長(zhǎng)相夠老實(shí)。自然麥長(zhǎng)青扮演的角色多是忠厚老實(shí)的，也許這類角色和麥自身氣質(zhì)太過符合，故其演起來(lái)反而顯得沒有什么特點(diǎn)，無(wú)法給人留下深刻印象。（中國(guó)江蘇網(wǎng)評(píng)）